2006.08.03 Thursday 16:19
料理レシピ：豆腐雑炊
今日の料理レシピは豆腐雑炊です。
【材料】
ご飯、豆腐、鶏ひき肉、ネギ
ごま油、豆板醤、味噌、中華だし、みりん
【作り方】
・ネギは細かく切っておく
・鍋にごま油ひき温まったら、ひき肉を入れ炒める。
・ひき肉に火が通ったら水を入れる。
・鍋が沸騰したら、中華だし、みりん、ご飯をいれコトコト煮る。
・４〜５分煮たら、豆腐をいれ、味噌と豆板醤で味を付ける。
・少し煮たらネギを入れてできあがり。
料理レシピBBA
【材料】
ご飯、豆腐、鶏ひき肉、ネギ
ごま油、豆板醤、味噌、中華だし、みりん
【作り方】
・ネギは細かく切っておく
・鍋にごま油ひき温まったら、ひき肉を入れ炒める。
・ひき肉に火が通ったら水を入れる。
・鍋が沸騰したら、中華だし、みりん、ご飯をいれコトコト煮る。
・４〜５分煮たら、豆腐をいれ、味噌と豆板醤で味を付ける。
・少し煮たらネギを入れてできあがり。
料理レシピBBA
