2006.12.22 Friday 15:17
料理レシピ 玉子焼き(白菜入り)
今日の料理レシピは白菜たっぷり玉子焼きです。
【材料】
卵、白菜、鶏肉
油、和風だし、醤油、酒、塩
【作り方】
・白菜と鶏肉は細かくカット
・鶏肉は酒と塩で下味をつけておく
・卵を溶き和風出しをいれさらにまぜる
・フライパンに油をひきあたためる
・白菜と鶏肉を炒める
・火が通ってきたら溶いた卵を入れ菜箸で軽くまぜていく
・5割ほど火が通ったら二つ折りにして両面焼く
・醤油をかけてできあがり

お鍋の次の日に余った白菜で・・・
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料理レシピBBA
【材料】
卵、白菜、鶏肉
油、和風だし、醤油、酒、塩
【作り方】
・白菜と鶏肉は細かくカット
・鶏肉は酒と塩で下味をつけておく
・卵を溶き和風出しをいれさらにまぜる
・フライパンに油をひきあたためる
・白菜と鶏肉を炒める
・火が通ってきたら溶いた卵を入れ菜箸で軽くまぜていく
・5割ほど火が通ったら二つ折りにして両面焼く
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